Snabba goda bröd-LCHF

När du känner jag vill ha bröd nu – gör då detta snabba recept så har du brödet inom 15 minuter. Så enkelt att göra, i långpanna eller forma till bullar, går att frysa och rosta. Variera frön eller blanda i hackade nötter. Enkelt och så gott!

imageTill cirka 5-6 bullar, eller en mindre form ca 20×30 cm:
1/2 dl crème fraiche
2 äggvitor
1/2 dl pofiber
2 tsk fiberhusk
1/2 dl mandelmjöl
1 dl skalade sesamfrön
1/2 dl solrosfrön
1,5 tsk bakpulver
2 krm salt
Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda samman äggvitor och créme fraiche i en bunke.
Blanda ihop övriga ingredienser och blanda sedan ihop dem med äggsmeten. Låt därefter vila några minuter.
Forma till 5-6 bollar eller som på bilden till en platt kaka ca 20×30 cm. På bilden strödde jag över lite extra sesamfrön. Det är såklart helt frivilligt. Ställ in i ugnen ca 10-12 minuter, upp mot 15 om du gör bullar.
Det här är verkligen ett kanonbröd som går att variera hur mycket som helst med olika frön, hackade nötter, oliver, brödkryddor och så vidare!

Hela satsen innehåller 7 g kolhydrater. Om du då delar brödet i sex bitar blir det ca 1 g kolhydrater per bit. Perfekt va?

Receptet hittade jag här!

Taggat:

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggare gillar detta: