Mozzarellafylld kycklingfilé

image4 personer
3 st kycklingfilé
200 g mozzarellaost
1 dl basilika (Färsk)
2 st tomater
2 dl créme fraîche
100 g philadelphiaost, vitlök-örter
4 soltorkade tomater
chili explosion
1 nypa Salt
1 nypa Svartpeppar (Grovmalen)

 

Gör så här:
Skiva mozzarellan och tomaterna. Kycklingen delas på längden. Krydda med salt, peppar och chili explosion. Lägg en skiva mozzarella, tomat och ett basilikablad i  skåran. Blanda crème fraichen och philadelphiaost (vitlök, örter) med hackad basilika och soltorkade tomater i en kastrull och sjud upp på svag värme. Lägg kycklingen i en ugnsfast form och fördela såsen ovanpå, ställ in i ugnen på 200 grader i cirka 30-35 minuter.

Servera med rostad blomkål/broccoli om du äter lågkolhydrat, annars klyftpotatis och en sallad.

Taggat:,

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggare gillar detta: