Godaste fläskfilégrytan


4 portioner
500 gram fläskfilé
lite salt & peppar
1 gul lök
½ röd paprika
250 gram färska champ.
2 vitlöksklyftor
1½ msk kalvfond
½ msk dijonsenap
½ msk tomatpuré
2 dl creme fraiche
1-2 dl grädde
1 dl vatten
1 msk kinesisk soja
2 dl riven lagrad, smakrik ost
eller 100 g philadelphiaost

Putsa och skiva köttet. Stek upp i smör. Krydda.
Hacka lök, vitlök, (champinjoner) och paprika och stek upp i stekpanna.
Lägg kött och grönsaker i en lite större gryta/panna och rör ner grädde, creme fraiche och smaksättningar. (Låt allt småputtra i ca 10 minuter.) Jag lät det puttra i 30 min och satte i paprikan och philadelphiaosten mot slutet. Använder du riven ost dra bort pannan från plattan och rör ner osten.
Servera med valfritt tillbehör!

56kilo.se med en del ändringar!

Annonser

Taggat:

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: