Kycklingben i ugn

3 portioner

Marinad 
1 kg kycklingben (9 kycklingben)

1 1/2 msk kinesisk soja
1 1/2 msk sweet chilisås
1 1/2 msk rapsolja
1 vitlöksklyfta, riven
1 knivsudd-1/2 tsk sambal oelek
1-2 krm salt & svartpeppar

Blanda i en stor plastpåse. Lägg ner kycklingbenen i marinaden och gnid runt den. Låt kycklingen marinera 2 timmar i kylen.
Ta upp kycklingbenen och lägg dem i en smord ugnsfast form. Ugnstek dem i 200-225° i 40-45 min.

Tzatziki
1/2 gurka
2 dl grekisk eller turkisk yoghurt
1-2 pressade vitlöksklyftor
1/2 tsk torkad oregano
lite salt och vitpeppar

Gör så här: Skölj gurkan. Riv den och krama ur all saft. Pressa i vitlök och tillsätt torkad oregano, smaka av med salt och vitpeppar.

Taggat:

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggare gillar detta: