4-5 portioner
8-10 st mjölig potatis (ca 700 g)
1 finhackad gul lök
3 dl grädde
2 dl mjölk
1 förp. philadelphiaost, vitlök&örter (200 g)
1 pressad vitlöksklyfta
1 – 1 1/2 tsk salt och lite sv.peppar
1 dl ost till gratinering
Gör så här :
Ugn 175°C
Skala och skiva potatisen och lägg i gratängformen. Hacka och fräs lök och vitlök, lägg över potatisen. Krydda med salt och peppar, blanda. Värm grädde, mjölk och philadelphiaost -vitlök & örter i stekpannan och häll över potatisen. In i ugnen, tills gratängen fått fin färg och potatisen är mjuk. (ca 1 timme) Strö över riven ost när det återstår 15 min.
Brittas matblogg 